Arianna Occhipinti FL Fossa Di Lupo Terre Siciliane 2022

La cuvée Fossa di Lupo provient de la toute première parcelle plantée par Arianna Occhipinti, symbole de ses débuts et de son attachement viscéral au terroir de Vittoria. Figure emblématique du vin nature en Sicile, cette jeune vigneronne au talent reconnu a su imposer une vision sincère et exigeante : produire des vins d’une grande pureté, emplis d’énergie et de personnalité. Un rouge qui conjugue élégance et profondeur, offrant des arômes subtils de fruits rouges, d’épices et de fleurs sauvages, soutenus par une trame minérale et une fine tension. Sa texture soyeuse et sa complexité trouveront leur écho avec des viandes blanches grillées ou un cari végétarien.