Springbank Longrow 21 ans Single Malt

Fondée en 1828 à Campbeltown dans les Orcades (au sud de la péninsule du Kyntire), la distillerie familiale Springbank demeure l'une des rares à concentrer au même endroit l'ensemble de ses activités (maltage, distillation, élevage et embouteillage). Traditionnelle dans l'âme, elle réalise des scotchs envoûtants à la personnalité forte. Celui-ci est puissant et complexe. On y retrouve des notes de lardon grillé, de mangue, une touche saline et des effluves de caramel. Le tout est accompagné d’arômes de pomme cuite, de vanille et d’amande sucrée, de même que de subtiles notes d’anis. Et que dire de sa persistance!