Anselmo Mendes Parcela Única 2017

« La Parcela Única 2017 est un alvarinho vieilli pendant neuf mois en chêne français neuf (pain grillé léger). Il atteint 13% d'alcool, avec moins de deux grammes de sucre résiduel et 6,5 grammes par litre d'acidité totale. Comme Curtimenta cette année, il présente son bois d’entrée de jeu, mais cela passe très bien, surtout le lendemain. Les deux peuvent être difficiles à cerner quand ils sont jeunes, mais pour des raisons différentes - la puissance de Curtimenta et du bois sur celui-ci. Le traitement du bois plus agressif a tendance à le rendre le plus difficile à lire parmi des deux, mais il semble très bien. Il est cependant nettement plus crémeux. Également mûr et corsé, il démontre que son fruit peut et va s'élever au-dessus du bois. En fait, il tire rapidement le bois en s'aérant et en se réchauffant. Ensuite, il perdure magnifiquement en finale, sec, sérieux et intrigant. »
Traduit de www.robertparker.com