Abbia Nova Senza Vandalismi Cesanese del Piglio 2021

La ville de Piglio, à l’origine de cette appellation qui met en vedette l’obscure cépage « cesanese » est située à seulement une trentaine de Km de Rome. « Abbi Nova » fait référence à une ancienne voie romaine qui reliait la ville aux Abruzzes, de l’autre côté de la chaîne de montagne des Apennins. Vibrante, cette cuvée artisanale s’exprime dans un fruité charmeur et une touche florale intense qui rappelle les parfums pénétrants de la lavande. On sert le vin rafraîchi de quelques degrés avec les antipasti pour bien démarrer l’apéro !