Leaning Post Riesling Péninsule du Niagara 2018

Un nom sympa qui rappelle le poteau que l’on retrouve au début d’une rangée de vigne. Et un vin qui nous permet de communier directement avec la typicité variétale du riesling, teinté de son environnement en sol bien canadien. Fruits du verger (pomme verte, poire) de même que la cire d’abeille, des notes florales et une touche d’agrume le personnalise, de même qu’une note qui rappelle l’amande crue. Un partenaire de choix pour escorter un filet sole en sauce amandine.