Couvrant du nord au sud tous les niveaux d’appellation, la gamme de cette maison bourguignonne est réellement impressionnante. Adjacent à Beaune, le village de Savigny-lès-Beaune possède des sols légers et peu fertiles où le pinot noir aime bien s’enraciner entre 220 et 360 mètres d’altitude. Frais, fruité et souple, ce rouge trouvera sa place aux côtés d’un thon grillé ou d’un tartare de bœuf.
Pays
France
Région
Bourgogne, Côte de Beaune
Appellation d'origine
Savigny-lès-Beaune
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée