Zuccardi Piedra Infinita Valle de Uco 2016

WA 100 , V 96, JS 96

« J'ai été renversé par la Finca Piedra Infinita 2016, un vin que j’anticipais parce que j'ai vu la progression du vin au cours des dernières années. Ils utilisent près de 40 composants différents pour faire ce vin à partir de petites parcelles dans le vignoble, en particulier les sols qu'ils appellent « supercalcáreo » (super calcaire). L'autre type de sol qu'ils utilisent est ce qu'ils appellent « gravas calcáreas » (graviers calcaires), et ils n'utilisent aucun des raisins des sols plus profonds dans la gamme Q. Le vin a atteint un niveau stratosphérique de précision, de symétrie et d'élégance en 2016 qui est vraiment captivant. Tout semble être à sa place; il y a une grande harmonie, les arômes sont propres et purs et la texture est comme de la craie liquide. Il y a puissance et élégance, énergie et finesse. C'est un vin vraiment exceptionnel qui résume le travail acharné de Zuccardi ces dernières années. Bravo! »
Traduit de www.robertparker.com