Luciano Sandrone Vite Talin Barolo 2013

WA 100, WS 96, V 98+, JS 93

« Le vin s'ouvre sur une couleur intense et sombre avec un supplément de pulpe, de puissance et de structure en bouche. Les tanins sont doux et riches. Le vin est fermenté en chêne avec des temps de macération allant de 20 à 25 jours. Il est ensuite vieilli en tonneaux pendant deux ans avant d'être mis en bouteilles de forme ovale pendant encore deux ans avant sa sortie commerciale. Au total, il complète six ans de vieillissement à la cave. Cela change la donne pour la famille Sandrone et pour Barolo. Ce que je trouve fascinant, c'est que Barolo Talin nous éloigne de la discussion sur les vignobles et les crus. Cela nous rappelle que le raisin Nebbiolo est finalement ce qui se cache derrière chaque grand Barolo que nous aimons. Ce vin nous emmène au cœur du Nebbiolo. »
Traduit de www.robertparker.com