Domaine Gilbert Picq et Fils Chablis Premier Cru Vaucoupin 2019

B 92 (Coup de cœur, Sweet spot Outstanding), V 92-94
Potentiel de garde : 2022-2040

« Le chablis Vaucoupin 1er Cru 2019, issu de vignes principalement plantées en 1990, était d’une couleur si pâle que Didier Picq n’est pas certain à l’heure actuelle s’il le filtrera ou non. Il affiche un bouquet mûr et élégant aux notes de fleurs blanches et de chocolat blanc qui contribuent à ses arômes. La bouche est très harmonieuse, offrant la tension que l’on associe à ce domaine. La plus minérale des cuvées Picq de 2019, dévoilant une finale intense et persistante. Pour les inconditionnels de chablis. »
Traduit de www.burghound.com