Domaine Leroy Bourgogne Aligoté 2014

Parmi les plus réputés de Bourgogne, ce domaine n'est dirigé par nulle autre que Lalou Bize-Leroy. Autrefois codirigeante du mythique Domaine de la Romanée-Conti avec Aubert de Villaine, celle qui aura su hisser l'aura qualitative de ces crus à des niveaux inégalés voue aujourd'hui à ses propres cuvées les mêmes énergie et philosophie. Véritable légende vivante, elle œuvre sur une panoplie de terroirs où la vigne est cultivée selon les préceptes de la biodynamie. Pour en magnifier les typicités, les rendements y sont hautement restreints et les tris des plus sévères. Quant au travail au chai, minutie et rigueur vont de pair.