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Domaine Vincent Carême Vouvray Le Clos 2018
Vin blanc
|
1,5 L
|
France
Vallée de la Loire
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No 52 du Top 100 2020
« Une acidité saisissante coule derrière les notes de poire glacée, de figue et de coing, avec une pointe d’amande blanchie leur faisant écho. De texture soyeuse, avec un un aspect minéral salé et croquant, il affiche une certaine fermeté en milieu de bouche, mais l’acidité prend le dessus et se maintient jusqu’à la longue finale infusée d’épices. Pourrait convenir maintenant avec le bon plat, mais mieux vaut attendre un peu. À son meilleur de 2022 à 2032. »
Traduit de www.winespectator.com
« Une acidité saisissante coule derrière les notes de poire glacée, de figue et de coing, avec une pointe d’amande blanchie leur faisant écho. De texture soyeuse, avec un un aspect minéral salé et croquant, il affiche une certaine fermeté en milieu de bouche, mais l’acidité prend le dessus et se maintient jusqu’à la longue finale infusée d’épices. Pourrait convenir maintenant avec le bon plat, mais mieux vaut attendre un peu. À son meilleur de 2022 à 2032. »
Traduit de www.winespectator.com
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Touraine
- Appellation d'origine Vouvray
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chenin blanc 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 1,5 L
- Producteur Vincent Carême
- Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
- Code SAQ 14729564
- Code CUP 03770003649564
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