Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Les Clos 2018

B 96, WA 93-95 , RVF 98
Potentiel de garde: 2030+
 
« Une fois de plus, le nez est nettement frais et réservé avec ses arômes floraux et citronnés de pierre mouillée, de crustacés et de brins d'iode piquants. Les saveurs élégantes, sophistiquées et ciblées à plus grande échelle regorgent de minéralité et d'une quantité raisonnable d'extrait sec, tandis que la finale puissante, ciselée et linéaire est étonnamment longue. Il est intéressant de noter qu'il n'a pas la même densité que le Blanchot ou le Valmur mais il est déjà plus complexe et si compact qu'il est clair qu'il va falloir un long séjour en cave pour arriver à son apogée. »
Traduit de www.burghound.com