Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos St-Jacques 2019

B 93-96 (Coup de cœur, Don’t miss Outstanding), WA 94-96
Potentiel de garde : 2034+
   
« Les arômes plus épicés mais tout aussi retenus sont composés principalement de baies sauvages rouges et noires ainsi que de relents de terre, d'humus, d'anis, de violette et de bois doux. Les saveurs à la texture élancée et musclée sont concentrées et puissantes et l'intensité est des plus impressionnantes car elle se construit lentement à partir du milieu de bouche et culmine dans une finale superbement complexe et bien équilibrée. Cet effort de jeunesse austère et magnifiquement harmonieux, d'ailleurs le mot Zen me vient à l'esprit, va également nécessiter un long séjour en cave afin de réaliser tout son et considérable potentiel. À surveiller. »
Traduit de www.burghound.com