Ce vin rouge sec du vignoble Diamantakis en Crète est fait de liatiko, un cépage indigène, qui capture l’essence du terroir crétois. Dès son premier millésime en 2017, il reçoit une médaille d’or avec 95 points de Decanter. Avec sa robe rubis, on découvre des arômes de cerise, framboise et de rose séchée. En bouche, il séduit par sa fraîcheur. Un vin de soif qui s’accorde parfaitement avec du thon, du saumon et fromages affinés.