Domaine Pfister Riesling Macération 2020

Première femme à prendre la destinée du domaine familial en main après sept générations, Mélanie Pfister s’amuse en élaborant des cuvées qui manifestent avec éloquence le terroir alsacien. Ici le riesling a profité d’une macération pelliculaire qui vient en sublimer ses parfums variétaux. Un vin orange de bonne tenue sans pour autant être trop tannique, l’allier parfait pour accompagner vos plats de salmonidés grillés ou un filet de porc aux agrumes et herbes aromatiques.