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NORDIQ Cuvée Hemmingford 01
Cidre mousseux
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750 ml
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Canada
Québec
Infos détaillées
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Après la fermentation spontanée du cidre, le marc de raisin du vignoble Le Chat Botté, issu à 100% de cépages hybrides, est ajouté dans la cuve pour deux semaines de macération. Ces parties solides sont ensuite extraites de la cuve et le cidre repose sur ses lies pendant quelques semaines avant l’embouteillage. Le résultat est un cidre avec une bulle festive, agréablement aromatique (fruits rouges et friandise) et moyennement corsé. De quoi plaire aux amateurs de vin funky et frizzante!
- Pays Canada
- Région Québec
- Degré d'alcool 6,5 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Orange
- Particularité Nature
- Format 750 ml
- Producteur Verger Hemmingford
- Code SAQ 15008283
- Code CUP 00852652001351
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Arômes notes florales, pomme, raisin
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Avis 1