Au nez, il a un bouquet complexe et élégant de cerise, de myrtille sauvage, de framboise, de cassis et de prune. En bouche, c'est un vin à apprécier d'emblée pour sa fraîcheur et sa bonne structure, chaud et velouté où s'entremêlent des tanins vifs, doux et équilibrés. Il accompagne merveilleusement les viandes grillées et roties ainsi que les fromages à pâte dure.
Pays
Italie
Région
Frioul-Vénétie Julienne
Appellation d'origine
Friuli Colli Orientali
Désignation réglementée
DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
Cépages
Cabernet franc 50 %, Cabernet-sauvignon 50 %