Roger Coulon Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut 2013

WA 95
 

« Il émane du verre avec des arômes de fruits croquants du verger, de mirabelle, de miel pâle, de pain fraîchement cuit et de pâtisserie au beurre; mi-corsé à corsé, souple et étagé, avec une intensité superbe dénuée de lourdeur, une acidité raffinée et une mousse fine et séduisante. Culminant dans une finale persistante et intensément saline, il s’agit d’une réussite brillante pour ce producteur particulièrement sous-estimé! 2021-2041. »

Traduit de www.robertparker.com