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Philippe le Hardi Mercurey Vieilles Vignes 2023
Vin rouge
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750 ml
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France
Bourgogne
Infos détaillées
Infos détaillées
- Pays France
- Région Bourgogne, Côte Chalonnaise/Côte du Couchois
- Appellation d'origine Mercurey
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Château Philippe-le-Hardi
- Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
- Code SAQ 15044217
- Code CUP 03760002914138
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes amande, cerise, fraise, notes florales
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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ValbertPréparation 5 minCuisson Aucune -
Mijoté de poulet au vin blanc et aux olivesPréparation 20 minCuisson 1 h 20 min -
Poitrine de poulet farcie à l'italiennePréparation 15 minCuisson 20 min
Coup de coeur
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Québec - Ch. Saint-Louis
31 octobre 2025
Ce mercurey nous offre un vin tout en fraîcheur, une belle acidité et un beau profil aromatique de fruits rouges dû au faible rendement des vieilles vignes de plus de 40 ans. Bois discret malgré les 18 mois d’élevage en fût français. Difficile de trouver un mercurey de cette qualité à ce prix.
Henri-Bourassa Ouest - Tanguay
9 juin 2025
Un excellent pinot noir. La couleur rubis annonce des fruits rouges mûrs, des épices subtiles, et un bel équilibre entre le fruité et la minéralité. Il accompagne aussi bien une viande rouge, qu'une dinde apprêtée au four ou un plateau de fromages. Il est fortement conseillé de le carafer au moins une demi-heure avant de le déguster.
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