Vin orange nature du Haut-Rhin, en Alsace. Provenant d'une parcelle en complantation, les cépages de l'assemblage (riesling, pinot gris, pinot blanc, muscat, gewurztraminer) sont vendangés et vinifiés ensemble, sur une douce macération de 5 jours. Le résultat est un vin de lieu, où les cépages s'expriment chacun en leur temps. Le floral du muscat cède la place au poivre blanc du gewurzt et ainsi de suite. Un vin de plaisir pur.
Pays
France
Région
Alsace
Appellation d'origine
Alsace
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée