« La cuvée Paleo Le Macchiole 2018 a une personnalité épicée et vive avec des fruits noirs, du chocolat amer et de la fumée goudronneuse. En revenant à ma bouteille ouverte 24 heures plus tard, j'ai obtenu une essence d'olive verte et de romarin. La bouche s'étoffe considérablement, et il y a une belle structure pour la tenir fermement ensemble. 2023-2045 » Traduit de www.robertparker.com