Caisse Découverte Vins IGP d'ici

Caisse de 6 vins Origine Québec

Domaine des Côtes d’Ardoise Gewurztraminer (15051855)
Parmi les pionniers de l’histoire de la viticulture artisanale au Québec, ce domaine continue d’enchaîner les succès avec cette fois-ci, une cuvée du très alsacien cépage gewürztraminer. Typé à souhait sans être trop exubérant, il a tout pour plaire en plus d’être léger en alcool. Le compagnon parfait pour un sauté aux crevettes !

Domaine Labranche Signature Cuvée St-Pépin (14954411)
Le St-Pépin est un cépage qui évolue merveilleusement bien en sol québécois, preuve faite avec cette savoureuse cuvée. Possédant un profil charmeur et complexe, l’équilibre est également au rendez-vous alors que sa vivacité soutient un éventail d’arômes de fruits mûrs. Excellent avec une coquille Saint-Jacques ou une poitrine de poulet grillée.

Cartier-Potelle Chardonnay (15046183)
Reconnu pour ses cidres mais excellant également dans la culture de la vigne, le domaine propose ici une cuvée de chardonnay alliant rondeur et charme. À ses parfums qui rappellent les fleurs blanches et les fruits du verger, s’ajoutent une délicate note boisée provenant d’un élevage soigné. Parfait pour les poissons à chair grasse, les pâtes en sauce crémeuse ou encore un filet de porc farci au fromage Brie.

Le Chat Botté Premier Pas Marquette (15085060)
Habillage fort joli et moderne, cette cuvée est également des plus surprenantes ! Faites la découverte du délicieux cépage marquette. Il s’exprime ici avec un fruité gourmand et une touche épicée qui rappelle le poivre noir. À servir frais, il égaillera autant le pique-nique improvisé qu’une pizza aux légumes, ou encore un sandwich au poulet grillé.

Sainte-Pétronille VSP Brut (14378936)
Issu d’une seconde fermentation en bouteille, comme le sont les plus grands mousseux, faites valser vos papilles avec ce petit bijou de l’Île d’Orléans. Son élevage sur lattes de 24 mois lui permet de développer une touche briochée et une finesse de bulles exquise, de quoi séduire au brunch ou à l’apéro. Servez-le avec des blinis garnis de saumon fumé!

Cantina Vallée d'Oka Pinot Noir (13952941)
Également propriétaire du Vignoble Rivière du Chêne à St-Eustache, Daniel Lalande agrandit son terrain de jeu avec une vingtaine d’hectares de vigne dans la Vallée d’Oka, alors que le terroir y est favorable à la culture de vignes européennes. Ce vin de pinot noir saura vous convaincre ! Servez-le légèrement rafraîchi avec une salade de canard confit ou des médaillons de porc.