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Alta Alella Mirgin Rosé Cava 2021
Vin mousseux rosé
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750 ml
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Espagne
Côte Méditerranéenne
Infos détaillées
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Élaboré à quelques kilomètres de la Méditerranée, ce cava rosé catalan provient d’un domaine familial engagé en bio depuis ses débuts. Le Mirgin Rosé allie gourmandise et fraîcheur, avec une bulle fine et une belle droiture en bouche. Issu principalement de mataro (mourvèdre), il montre qu’un mousseux rosé peut être sec, élégant et digeste, sans fioritures. Parfait à l’apéro, il accompagnera aussi très bien des bouchées au saumon fumé, un tartare de thon ou même un bol poké aux crevettes.
- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Cava
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Classification Reserva
- Cépage Mataro 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Rosé
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Familia Pujol-Busquets
- Agent promotionnel Boires inc.
- Code SAQ 15108495
- Code CUP 08437005077416
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes fraise, melon, notes florales, notes minérales
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Brochettes de jambon et d’ananas grilléesPréparation 20 minCuisson 15 min -
Légumes-racines rôtis et raclettePréparation 20 minCuisson 40 min -
Saganaki de crevettesPréparation 10 minCuisson 30 min
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L'Île-Perrot
12 juin 2025
Un cava rosé tout à fait réussi. Délicat et bien équilibré, une véritable aubaine!
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