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Le savatiano, cépage emblématique de la Grèce continentale, est ici vinifié dans un esprit nature, sans ajout de sulfites et avec fermentation spontanée. Cette approche minimaliste met en valeur la fraîcheur du raisin, tout en exprimant un style libre et vivant. Le nom Kleftes fait référence aux guérilleros grecs, figures historiques de résistance, et incarne l’esprit rebelle de cette cuvée. Produite par le domaine Markou, engagé de longue date en bio, elle s’inscrit pleinement dans l’engouement actuel pour les vins grecs au Québec. À savourer pour lui-même ou avec vos poissons et fruits de mer préférés.
- Pays Grèce
- Région Sterea Ellada/Centre/Ile d'Eubee, Attiki (Attica)
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Cépage Savatiano 100 %
- Degré d'alcool 11,4 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur A &A Markou
- Agent promotionnel Les Sélections François Fréchette
- Code SAQ 15127400
- Code CUP 05203870002968
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2024
- Arômes agrumes, fruits blancs, notes végétales
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Sainte-Catherine Ouest - Lambert Closse
11 décembre 2023
(Traduit automatiquement) Ce vin présente des notes d’agrumes et de citron vert un peu végétales. Salinité et finale minérale. Idéal avec le poisson et les fruits de mer,
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