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Tenute Orestiadi Catarratto Sicilia 2024
Vin blanc
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750 ml
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Italie
Sicile
Infos détaillées
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Issu exclusivement du cépage catarratto, l’un des plus anciens et des plus typiques de Sicile, ce vin est une véritable ode à la tradition viticole de l’île. Les vignes s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires de la vallée du Belìce, où le climat favorable assure une maturation lente et équilibrée des raisins. En reposant sur ses lies fines en cuves inox, ce blanc gagne en volume et élégance tout en conservant fraîcheur et minéralité subtile. Vibrant et harmonieux, il accompagne idéalement les fruits de mer et poissons grillés ou encore des ailes de chou-fleur panko et lime.
- Pays Italie
- Région Sicile
- Appellation d'origine Sicilia
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Catarratto 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,9 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Tenute Orestiadi
- Agent promotionnel Importations BMT Inc
- Code SAQ 15235101
- Code CUP 08033765252409
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2024
- Arômes amande, lime, notes végétales, pomme Granny Smith
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
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Saint-Lazare
29 janvier 2024
Différent de ce que l'on retrouve avec les sauvignons ou chardonnays, ce blanc frais et léger avec ses notes de poire et de fruits tropicaux saura vous charmer à l'apéro, avec les poissons et fruits de mer, les sushis!
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