Clos de Pallus Cabernet Franc 2019

V 93 « Le Clos de Pallus 2019 est presque un élixir en termes de richesse, suggérant des rendements ridiculement bas. Il a un aspect crémeux hyper mûr, presque comme un coulis. Herbes sauvages boisées et tapenade d’olive se mêlent aux saveurs de viande fumée au chêne, qui persistent dans la longue finale parfumée. Tout est bien équilibré, avec des tannins fins et élégants offrant une finale interminable. Il n’est clairement plus à ses débuts, mais demeure jeune compte tenu de sa durée de vie potentielle. » Rebecca Gibb MW, traduit de www.vinous.com