Ce gamay croquant révèle des arômes éclatants de fruits rouges frais, accompagnés de légères épices et de notes terreuses. Issu d’une sélection de très beaux clones suisses et bourguignons qui offrent de petites grappes compactes, il en découle un vin coloré, aux tanins souples et à l’acidité bien équilibrée. Ce vin gouleyant s’associera parfaitement avec des charcuteries ou un tartare de bœuf.
Pays
Suisse
Région
Vaud
Appellation d'origine
La Côte
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)