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Vinous 89, Revue Vins France 89
« L’Anjou Blanc 2023 est produit à partir des jeunes vignes et de la fin du pressurage d’autres cuvées. Il n’y a que de l’acier inoxydable ici, et le vin repose sur lies pendant huit mois. C’est une expression sèche, axée sur les agrumes, florale et à plus faible teneur en alcool. »
Traduit de www.vinous.com
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, L'Anjou et le Saumurois
- Appellation d'origine Anjou
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chenin blanc 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Couleur Blanc
- Particularité Biodynamique, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur SCEA Château de Plaisance
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 15421060
- Code CUP 03760040900162
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes craie, fleurs blanches, miel, notes minérales, pomme Granny Smith
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Avis 1