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Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2020
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Vénétie
Infos détaillées
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Symbole de la maison Masi, cet amarone est élaboré dans la Valpolicella Classico, au nord de Vérone. Il naît de la méthode traditionnelle de l’appassimento, où les raisins corvina, rondinella et molinara sont séchés plusieurs mois pour concentrer leur richesse avant la vinification. Ce procédé ancien, remis en valeur par Masi, confère au vin une profondeur et une intensité remarquables. Grâce à l’orientation ouest des parcelles de Costasera, les raisins atteignent une maturité optimale, donnant un rouge généreux qui s’accorde parfaitement aux viandes braisées, au gibier et aux plats mijotés de caractère.
- Pays Italie
- Région Vénétie
- Appellation d'origine Amarone della Valpolicella
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Classification Classico
- Cépages Corvina 70 %, Rondinella 25 %, Molinara 5 %
- Degré d'alcool 15 %
- Taux de sucre 10 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Masi Agricola SPA
- Agent promotionnel Authentic Vins et Spiritueux Inc
- Code SAQ 317057
- Code CUP 08002062000051
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes café, épices douces, prune, tabac, vanille
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Boeuf sauce aux champignonsPréparation 10 minCuisson 1 h 45 min -
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Carrefour Candiac
14 avril 2025
Un des meilleurs vins que j'ai bu ! C'est ce qu'on appelle un vin all dressed ,fruits noirs ,fruits confits ,épices , concentration et fût de chêne bien équilibré, que du plaisirs .
Sept-Iles
31 juillet 2024
Doux et sophistiqué en bouche. Bel agencement de saveurs!
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