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536
Créé par Isabelle Boulanger (SAQ Sélection Cap Rouge)
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Cidre mousseux
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Très puissant
Type de verre
Verre à martini
Ustensiles
Passoire à glaçons, Shaker
Ingrédients
- 45 ml (1 1/2 oz) de rhum épicé
- 15 ml (1/2 oz) d’alcool anisé (type pastis)
- 1 goutte de tabasco
- Cidre mousseux
- 1 fine tranche de pomme
- 1 anis étoilé
Préparation
Au shaker
Préparation
Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter le rhum et l'alcool anisé.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre à martini à l’aide d’une passoire à glaçons.
Ajouter le tabasco.
Allonger avec du cidre mousseux.
Garnir d'une tranche de pomme et d'un anis étoilé.
