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Caparzo Rosso di Montalcino 2020
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Toscane
Infos détaillées
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Judicieusement sélectionnés parmi un trio de vignobles sur la commune de Montalcino, les raisins de sangiovese bien mûrs livrent ici une cuvée à la fois généreuse et tout en souplesse. Une cuvée mêlant tradition et modernité que l’on voudra faire découvrir avec un rôti de porc ou des pâtes alla gigi.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Rosso di Montalcino
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Sangiovese 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,1 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Borgo Scopeto E Caparzo SRL
- Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
- Code SAQ 713354
- Code CUP 08004012000036
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes cerise, confiserie, épices, herbe séchée
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Gnocchis, sauce au vin rouge et champignons, garnis de ParmesanPréparation 25 minutesCuisson 40 minutes -
Cuisses de canard confitesPréparation 5 minutesCuisson 2 heures à 2 heures 30 minutes -
Steak sandwich au vin rouge et champignonsPréparation 20 minutesCuisson 15 à 20 minutes
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Ville-Marie
12 janvier 2023
Pour les amateurs de vin fruité ( confiture, fruits rouges, réglisse) avec un taux de sucre très bas (2.1g), vous tomberez sous son charme. Il offre une bouche généreuse remplie de saveurs. Excellent avec les pâtes et la pizza.
Galeries Charlesbourg
9 décembre 2022
Excellent vin de la Toscane élaboré à partir de sangiovese. Bel équilibre, tannins soyeux, fruits mûrs... Un bel achat!
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