Amarante
- 45 ml (1 1/2 oz) d’armagnac (ou un autre brandy)
- 10 ml (1/3 oz) de cordial à la lime (ou sirop de lime)
- 180 ml (6 oz) de soda citron-lime
- 3 glaçons
- 7 feuilles de menthe fraîche
- 1 branche de menthe fraîche, en garniture
Dans un verre highball contenant quelques feuilles de menthe, verser l'armagnac et le cordial à la lime.
À l'aide d'un pilon, écraser la menthe pour laisser s'échapper son parfum.
Ajouter les glaçons.
Allonger avec le soda citron-lime.
Garnir d’une branche de menthe.

