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As de trèfle
As de trèfle

As de trèfle

+ Whiskey irlandais + Bière + Jus de canneberge blanche
Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Peu puissant
Type de verre
Verre highball
Ustensiles
Passoire à glaçons, Shaker
Ingrédients
  • 150 ml (5 oz) de bière noire
  • 30 ml (1 oz) de whiskey irlandais
  • 120 ml (4 oz) de jus de canneberge blanche
  • Un trait de sirop de menthe verte
  • Glaçons
Préparation
Au shaker
Préparation

Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter le whiskey, le jus de canneberge et le sirop de menthe.

Agiter vivement de 8 à 10 secondes.

Filtrer le contenu du shaker dans un verre à bière à l’aide d’une passoire à glaçons.

Ajouter délicatement la bière en la laissant glisser sur la paroi du verre pour obtenir un cocktail étagé.

 

Truc de pro :

Précieux col : Une des caractéristiques de la bière noire est l’onctuosité de son col. Ce dernier permet de préserver et de mieux apprécier les parfums de la bière.

Disponibilité en succursale