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Azur mania
Azur mania

Azur mania

Vodka + Liqueur d'agrumes bleue (de type curaçao) + Jus de canneberge blanche + Soda tonique
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Passoire à glaçons, Pilon, Shaker
Ingrédients
  • 45 ml (1 1/2 oz) de vodka
  • 7 ml (1/4 oz) de liqueur d'agrumes (type curaçao bleu)
  • 60 ml (2 oz) de soda tonique froid
  • 30 ml (1 oz) de jus de canneberge blanche
  • 2 glaçons
  • Le tiers d’un bâton de céleri
  • 1 rondelle de lime
Préparation
Au shaker
Préparation

Dans un shaker, déposer le tiers d’un bâton de céleri et l’écraser à l’aide d’un pilon.

Ajouter les glaçons, la vodka et le jus de canneberge.

Agiter vivement de 8 à 10 secondes.

Filtrer le contenu du shaker dans un verre old-fashioned à l’aide d’une passoire à glaçons.

Allonger avec le soda tonique.

Verser délicatement la liqueur sur l'intérieur du verre pour créer un cocktail étagé.

Garnir d’une rondelle de lime.

Disponibilité en succursale