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Bleu de Givre
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Jus de pomme
Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Peu puissant
Type de verre
Verre à martini
Ustensiles
Cuillère à mélange
Ingrédients
- 90 ml (3 oz) de rhum blanc
- 22 ml (3/4 oz) de liqueur d’agrumes (type curaçao bleu)
- 295 ml (10 oz) de jus de pomme
- 24 gouttes d’amer Angostura
- 30 ml (1 oz) de sirop d’érable
- 3 glaçons
- 4 fleurs comestibles (ou autre garniture, facultatif)
Donne 4 portions
Préparation
Directement dans le verre
Préparation
Dans un bol en inox, mélanger tous les ingrédients, sauf la liqueur d’agrumes.
Placer le bol au congélateur environ 3 heures.
Remuer le mélange à la fourchette toutes les 45 minutes pour briser la couche de glace qui se forme.
Ajouter la liqueur d’agrumes sur le mélange.
Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange.
Verser dans des verres à martini refroidis.
Garnir chaque verre d’une fleur comestible.
