Café glacé à l’érable

- 30 ml (1 oz) de crème d’érable
- 60 ml (2 oz) d’eau
- 15 ml (1/2 oz) de lait
- 1 c. à thé de sucre
- 1 1/2 c. à thé de café instantané
- Glaçons
- 1 brin de menthe
Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter tous les ingrédients, sauf le brin de menthe.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre old-fashioned contenant quelques glaçons à l’aide d’une passoire à glaçons.
Garnir d’un brin de menthe.

