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Café noisette
+
Café
+
Crème
+
Sirop d’érable
Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Peu puissant
Type de verre
Verre toddy
Ustensiles
Fouet
Ingrédients
- 90 ml (3 oz) de liqueur de noisette
- 120 ml (4 oz) de crème 35 % M.G.
- 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable
- 10 ml (2 c. à thé) de sucre d’érable
Préparation
Dans un bol
Préparation
Dans un bol, verser 30 ml (1 oz) de liqueur de noisette, la crème et le sirop d'érable.
Fouetter jusqu’à l’obtention d’une mousse ferme.
Réserver au froid.
Givrer le bord de quatre verres toddy avec le sucre d’érable.
Dans chaque tasse, verser 15 ml (1/2 oz) de liqueur de noisette.
Allonger de café.
Garnir de crème fouettée aromatisée.
Donne 4 portions
