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Caïpi-Thaï
Caïpi-Thaï

Caïpi-Thaï

Eau-de-vie + Rhum épicé
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Très puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Cuillère à mélange, Pilon
Ingrédients
  • 30 ml (1 oz) d’eau-de-vie de canne à sucre (type Leblon)
  • 30 ml (1 oz) de rhum épicé
  • 22 ml (3/4 oz) de sirop d’orgeat
  • 4 quartiers de lime
  • Glaçons
Préparation
Directement dans le verre
Préparation

Dans un verre de type old-fashioned, déposer les quartiers de lime et les écraser à l’aide d’un pilon.

Ajouter l’eau-de-vie et le sirop d’orgeat.

Ajouter des glaçons.

Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange.

Verser délicatement le rhum épicé sur le dessus du cocktail de façon à le faire flotter.

Disponibilité en succursale