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Chasse-neige
Créé par Rose Simard, mixologue
+
Jus de lime
+
Sirop d’érable
Niveau de difficulté
Cocktail minute
Puissance
Peu puissant
Type de verre
Verre à margarita
Ustensiles
Passoire à glaçons, Shaker
Ingrédients
- 2 oz de Rhum, Rosemont L’Après-Ski
- 1 oz de nectar de poire
- 0,75 oz de jus de lime frais
- 0,50 oz de sirop d’érable
- Blanc d’œuf
- Glaçons
- Cannelle râpée
Préparation
Au shaker
Préparation
Verser tous les ingrédients.
Secouer une première fois sans glaçon (dry shake).
Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement une deuxième fois.
Double-filtrer dans une coupette rafraîchie et saupoudrer de cannelle.
