Cielo blanco
- 45 ml (1 1/2 oz) de téquila
- 15 ml (1/2 oz) de jus de pamplemousse rose
- 15 ml (1/2 oz) de jus de lime
- 3 mûres
- 1 zeste de pamplemousse
- Glaçons
Dans un shaker, déposer les mûres et les écraser à l'aide d'un pilon.
Ajouter la tequila, le jus de pamplemousse, le jus de lime et quelques glaçons.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker à l'aide d'une passoire à glaçons dans un verre old-fashioned contenant quelques glaçons.
Garnir d'un zeste de pamplemousse.