Clemmy

- 45 ml (1 1/2 oz) de dry gin
- 150 ml (5 oz) de soda tonique
- 60 ml (2 oz) de jus de clémentine (ou d'orange) fraîchement pressé et filtré
- 1 trait de jus de lime
- Glaçons
- 1 zeste de clémentine (ou d'orange)
Dans un verre highball contenant quelques glaçons, verser le dry gin, le soda tonique et le jus.
Garnir d'un zeste de clémentine pour intensifier le parfum de l'agrume.

