El Diablo
- 30 ml (1 oz) de téquila
- 15 ml (1/2 oz) de liqueur de cassis
- 120 ml (4 oz) de soda au gingembre
- Glaçons
- 3 quartiers de lime
Dans un verre highball contenant quelques glaçons, verser la tequila, la crème de cassis et le soda au gingembre.
Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
Garnir avec les quartiers de lime.
Anecdote :
Ce cocktail d'origine californienne a été préparé pour la première fois en 1946 par Victor Bergeron, mythique restaurateur de l'époque. Il est aussi le père du rafraîchissant Mai Tai.