Mint julep
- 45 ml (1 1/2 oz) de whisky américain
- 6 à 8 feuilles de menthe
- 1 c. à thé de sucre
- Glaçons concassés
- 1 brin de menthe fraîche
Déposer les feuilles de menthe et le sucre granulé dans un verre old-fashioned.
Écraser à l'aide d'un pilon.
Ajouter des glaçons concassés.
Verser le whiskey américain.
Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange jusqu'à ce que le verre soit givré.
Garnir d'un brin de menthe fraîche.
Anecdote :
Boisson traditionnelle du sud des États-Unis, le Mint Julep est également le cocktail emblématique du Derby du Kentucky, la célèbre course hippique de plat qui se déroule en mai, à Louisville dans le Kentucky. C'est en 1938 qu'il devient le cocktail signature de l'événement alors qu'on le servait dans un verre souvenir pour la somme de… 0,75 $. Aujourd'hui, on consomme pas moins de 100 000 Mint Juleps tout au long de l'événement.

