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Punch aux canneberges et aux agrumes
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Jus de canneberge rouge
Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Casserole, Cuillère à mélange
Ingrédients
- 150 ml (2/3 tasse) de vodka
- 150 ml (2/3 tasse) de rhum blanc
- 150 ml (2/3 tasse) de liqueur d'agrumes
- 500 ml (2 tasses) de jus de canneberge rouge
- 100 ml (2/5 tasse) de sucre
- 4 anis étoilés
- 2 bâtons de cannelle
- 500 ml (2 tasses) de glaçons
- 250 ml (1 tasse) de canneberges, congelées
- 1 orange, en rondelles
- 1 citron, en rondelles
- 1 carambole, en tranches
- Donne 10 à 12 portions
Préparation
Dans un bol
Préparation
Dans une casserole, verser le jus de canneberge.
Ajouter le sucre, les anis étoilés et les bâtons de cannelle.
Porter à ébullition et réduire le feu. Laisser mijoter 2 minutes.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Dans un bol à punch, déposer les glaçons et les canneberges.
Verser la vodka, le rhum et la liqueur d'agrumes.
Ajouter le jus de canneberge aromatisé, une fois refroidi.
Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
Verser dans des coupes à punch et garnir chacune d'elles de rondelles d'orange et de citron et de tranches de carambole.
