Coco-fondant

- 45 ml (1 1/2 oz) de cremovo
- 15 ml (1/2 oz) de vodka
- 30 ml (1 oz) de jus d'orange
- 60 ml (2 oz) de soda
- 3 glaçons
- 1 quartier d'orange
Dans un verre highball contenant quelques glaçons, verser d'abord le cremovo.
Ajouter délicatement la vodka, puis le jus d'orange et le soda, pour obtenir un cocktail étagé.
Garnir d'un quartier d'orange.
Anecdote :
« Le cremovo est un vin de dessert italien à base de vin marsala et de jaune d’œuf, qu’on apprécie en début ou en fin de repas. Une délicieuse découverte pour les réceptions à Pâques ! » – Erik Ayala, créateur des cocktails

