Veuillez noter que des problèmes techniques causent actuellement des difficultés avec la mise à jour des inventaires en succursale.

Daiquiri, version punch
Daiquiri, version punch

Daiquiri, version punch

+ Rhum + Jus de lime
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Très puissant
Type de verre
Verre à martini
Ustensiles
Cuillère à mélange
Ingrédients
  • 780 ml (26 oz) de rhum blanc
  • 390 ml (13 oz) de jus de lime (ou de citron)
  • 300 ml (10 oz) de sirop de sucre de canne (sirop simple)
  • Glaçons
  • Rondelles de lime
  • Donne 10 portions
Préparation
Directement dans le bol à punch
Préparation

Dans un pichet, verser le rhum, le jus de lime (ou de citron) et le sirop de sucre de canne, et ajouter des glaçons.

Agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.

Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

Verser dans des verres à martini

Anecdote :

Le Daiquiri tire son nom d'une mine de fer située à Cuba. Après l'avoir visitée, deux ingénieurs souhaitant prendre un verre ont mélangé les seuls ingrédients qu'ils avaient sous la main : du rhum, des citrons et du sucre. «Ça donne un Rhum Sour», dit l'un d'eux. L'autre de lui rétorquer : «Ce nom n'est pas digne d'un cocktail aussi fin et délicieux que le nôtre. Nous l'appellerons Daiquiri.»

Disponibilité en succursale