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Daiquiri, version punch
Daiquiri, version punch

Daiquiri, version punch

Rhum + Jus de lime
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Très puissant
Type de verre
Verre à martini
Ustensiles
Cuillère à mélange
Ingrédients
  • 780 ml (26 oz) de rhum blanc
  • 390 ml (13 oz) de jus de lime (ou de citron)
  • 300 ml (10 oz) de sirop de sucre de canne (sirop simple)
  • Glaçons
  • Rondelles de lime
  • Donne 10 portions
Préparation
Dans un bol
Préparation

Dans un pichet, verser le rhum, le jus de lime (ou de citron) et le sirop de sucre de canne, et ajouter des glaçons.

Agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.

Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

Verser dans des verres à martini

Anecdote :

Le Daiquiri tire son nom d'une mine de fer située à Cuba. Après l'avoir visitée, deux ingénieurs souhaitant prendre un verre ont mélangé les seuls ingrédients qu'ils avaient sous la main : du rhum, des citrons et du sucre. «Ça donne un Rhum Sour», dit l'un d'eux. L'autre de lui rétorquer : «Ce nom n'est pas digne d'un cocktail aussi fin et délicieux que le nôtre. Nous l'appellerons Daiquiri.»

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