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Vin mousseux / champagne
Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre INAO
Ustensiles
Passoire à glaçons, Shaker
Ingrédients
- 15 ml de liqueur de fraise
- 15 ml (1/2 oz) de liqueur de chocolat (type Lejay Lagoute)
- Vin mousseux
- Glaçons
- 1 fraise trempée dans le chocolat
Préparation
Au shaker
Préparation
Dans un shaker rempli de glaçons, verser la liqueur de fraise et la crème de cacao.
Agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre à vin à l'aide d'une passoire à glaçons.
Allonger de vin mousseux.
Garnir avec la fraise au chocolat sur une pique.
