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Éclairs de minuit, version punch
Éclairs de minuit, version punch

Éclairs de minuit, version punch

Rhum épicé + Vin mousseux / champagne + Jus d'ananas + Soda gingembre
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Cuillère à mélange
Ingrédients
  • 500 ml (16 oz) de vin mousseux froid
  • 250 ml (8 oz) de rhum épicé
  • 1 litre (32 oz) de soda au gingembre froid
  • 120 ml (4 oz) de jus d'ananas
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de morceaux d'ananas frais
  • 180 ml (3/4 tasse) de framboises (fraîches ou surgelées)
  • 12 fraises, tranchées (fraîches ou surgelées)
  • 12 glaçons
  • Donne 11 à 12 portions
Préparation
Directement dans le bol à punch
Préparation

Dans un bol à punch ou un pichet, combiner tous les ingrédients.

Mélanger délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange.

Verser dans des verres highball.

Garnir les verres de fruits du bol à punch.

Disponibilité en succursale