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Éclairs de minuit, version punch
+
Vin mousseux / champagne
+
Jus d'ananas
+
Soda gingembre
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Cuillère à mélange
Ingrédients
- 500 ml (16 oz) de vin mousseux froid
- 250 ml (8 oz) de rhum épicé
- 1 litre (32 oz) de soda au gingembre froid
- 120 ml (4 oz) de jus d'ananas
- 375 ml (1 1/2 tasse) de morceaux d'ananas frais
- 180 ml (3/4 tasse) de framboises (fraîches ou surgelées)
- 12 fraises, tranchées (fraîches ou surgelées)
- 12 glaçons
- Donne 11 à 12 portions
Préparation
Dans un bol
Préparation
Dans un bol à punch ou un pichet, combiner tous les ingrédients.
Mélanger délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange.
Verser dans des verres highball.
Garnir les verres de fruits du bol à punch.
