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L'éléphant
L'éléphant

L'éléphant

Crème au fruit du marula + Brandy + Lait
Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre à martini
Ustensiles
Mélangeur électrique, Zesteur
Ingrédients
  • 60 ml (2 oz) de brandy
  • 60 ml (2 oz) de crème au fruit du marula
  • 90 ml (3 oz) de lait
  • 15 ml (1/2 oz) de sirop d'orgeat* (ou de liqueur d'amande)
  • 4 glaçons
  • 2 zestes de citron
  • Donne 2 portions
Préparation
Au mélangeur électrique
Préparation

Dans un mélangeur électrique, verser tous les ingrédients, sauf les zestes de citron.

Mélanger jusqu'à ce que le contenu soit homogène.

Verser dans deux verres à martini.

Garnir les verres des zestes de citron.

Truc de pro :

* Le sirop d'orgeat est vendu dans les épiceries fines. On peut le remplacer par 8 ml de sirop simple mélangé avec 2 gouttes d'essence d'amande.

Disponibilité en succursale