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Étoile filante, version punch
+
Cidre de glace
+
Jus de canneberge blanche
Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Peu puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Casserole, Cuillère à mélange
Ingrédients
- 120 ml (4 oz) de dry gin
- 250 ml (8 oz) de cidre de glace
- 250 ml (8 oz) d'eau
- 180 ml (6 oz) de jus de canneberges blanches
- 80 ml (2 1/2 oz) de jus de bleuet
- 4 anis étoilés (badiane)
- 12 glaçons
- 1/2 casseau (170 g) de framboises
- 1/2 casseau (170 g) de bleuets
- 1/2 casseau (170 g) de mûres
- Donne 6 portions
Préparation
Dans un bol
Préparation
Dans une casserole contenant les anis étoilés, ajouter l'eau et porter à ébullition.
Éteindre le feu, couvrir et laisser infuser cinq minutes.
Transférer l'infusion dans un bol à punch.
Ajouter tous les autres ingrédients liquides.
Mélanger à l'aide d'une cuillère à mélange.
Servir dans des verres old-fashioned contenant quelques glaçons.
Garnir de fruits frais.
